01项目背景
高端餐饮的光是“餐桌上的舞台剧”。设计将 90% 的照明预算投向桌面：重点照明 300lx、显色指数 Ra≥95，让每一道出品都以最佳状态呈现，而周围环境则沉入温柔的暗。
02照明策略
每张餐桌正上方设可调焦射灯，光斑直径精确匹配桌面尺寸；墙面艺术挂画以 150lx 洗墙光作为视觉背景，包裹感来自低位暗藏灯带。
公共走道刻意压暗至 50lx，形成“从暗到亮”的入场序列；包间设“用餐 / 清台 / 保洁”三场景，服务人员一键切换不打扰客人。
03技术参数
| 指标 | 数值 | 说明 |
|---|---|---|
| 桌面重点照明 | 300 lx | 光斑与桌面 1:1 匹配 |
| 显色指数 | Ra ≥ 95 / R9 > 60 | 菜品色泽与瓷器釉色还原 |
| 走道照度 | 50 lx | 入场序列的明暗铺垫 |
| 场景模式 | 用餐 / 清台 / 保洁 | 一键切换，服务无感 |
04落地成果
餐厅以环境氛围为基础，加上出色的食材与红酒，主厨反馈“摆盘的色彩在桌上比在后厨更漂亮”，灯光成为菜单之外最常被提及的体验细节。